Témoin dans son jeune âge du meurtre de son père, Lao Chung a fait le voeu de le venger une fois adulte. Il se rend alors au temple de Shaolin pour suivre l'enseignement de grands  maîtres. Une fois sa formation achevée, il défie ses ennemis, mais son kung-fu, aussi puissant soit-il, ne parvient pas à surpasser la technique de la Mante religieuse. Loa Chung s'adresse alors à un vieil ermite, expert dans la technique de l'homme ivre, afin d'apprendre son art.

L'acteur Gordon Liu, canonisé dans le monde des arts martiaux suite à sa performance dans l'oeuvre La 36eme chambre de Shaolin, est célèbre pour ses rôles de moines combattant dans les films du genre. Récemment, il retrouve sa notoriété grâce à ses apparitions dans Kill Bill 1 et 2. Un discret mais vibrant hommage que lui rend ainsi le réalisateur Quentin Tarantino. Sorti sur les écrans en 1982, Shaolin contre Mantis permet de découvrir Gordon Liu exécutant à la perfection des enchaînements de « la boxe de l'homme ivre », une technique rendue célèbre par Jackie Chan dans Drunken Master 1 et 2, qui acquiert ici ses véritables lettres de noblesse.