Parmi les 21 millions d'âmes qui vivent dans le chaos de Mexico, les destins de trois personnages vont se croiser à la suite d'un terrible accident de voiture. Octavio qui, en attendant de s'enfuir avec la femme de son frère, fait participer son rottweiler à des combats clandestins. Valéria, jeune top model en vogue, qui vient de s'installer avec Daniel, un quadragénaire père de famille. Et El Chino, ancien guérillero devenu tueur à gages.
Pour son premier long métrage, Alejandro Gonzalez Iñarritu réalise un coup de maître. Il reçoit le Grand Prix de la semaine de la critique à Cannes en 2001 avant d'être nominé aux Oscar du meilleur film étranger. Une consécration quasi immédiate pour celui qui dirigera, deux ans plus tard, Sean Penn et Naomi Watts dans 21 Grammes. Inspirée de la violence qu'il a vécu au quotidien dans l'un des quartiers les plus pauvres de Mexico, Amours Chiennes est une oeuvre bestiale, brutale, au suspens haletant et qui révèle un jeune comédien, Gaël Garcia Bernal ( La Mauvaise éducation).